Cultivar ervas e temperos em casa pode ser uma maneira prática e econômica de adicionar sabor fresco às suas refeições. Aqui estão algumas das melhores opções de cultivos de tempero que podem ser cultivadas em vasos ou jardins:
Manjericão: Uma erva aromática muito popular com uma variedade de sabores, desde o doce até o apimentado. É ótimo para molhos, saladas e pratos italianos.
Salsa: Essencial em muitos pratos, a salsa é fácil de cultivar e pode ser usada como decoração e saborizador.
Hortelã: Existem várias variedades de hortelã, incluindo a hortelã-pimenta e a hortelã-verde. Pode ser usado em coquetéis, chás, sobremesas e pratos salgados.
Coentro: As folhas e sementes de coentro são usadas em muitas culinárias, incluindo pratos mexicanos, asiáticos e indianos.
Cebolinha: Adicione sabor de cebola fresca a saladas, pratos de ovos e muito mais.
Tomilho: Uma erva perfumada e versátil que é ótima para pratos assados, marinadas e molhos.
Oregano: Muito usado em pratos italianos, como pizzas e massas.
Alecrim: Com um aroma maravilhoso, o alecrim é ideal para pratos assados, legumes e até mesmo para fazer espetinhos de grelhados.
Sálvia: Suas folhas têm um sabor robusto e podem ser usadas para dar um toque especial a pratos de carne e recheios.
Louro: Suas folhas são usadas para dar sabor a sopas, ensopados e molhos.
Lavanda: Além de ser usada como planta ornamental, a lavanda também pode ser usada em pratos doces e infusões.
Tomilho-limão: Combinando o sabor do tomilho com um toque cítrico, é ótimo para pratos de frango e peixe.
Coentro-couve: Com sabor semelhante ao coentro, é ideal para quem gosta desse sabor, mas quer uma planta mais resistente.
Estragão: Um toque de estragão pode dar um sabor único a pratos como frango e saladas.
Lembre-se de que as ervas são geralmente fáceis de cultivar e podem ser adaptadas a vasos e pequenos espaços. Certifique-se de fornecer água, luz solar adequada e solo de boa qualidade para melhores resultados. E colha suas ervas regularmente para incentivar o crescimento saudável.