Quinta, 18 de Setembro de 2025
18°C 30°C
Marechal Cândido Rondon, PR
Publicidade

Alimentos Coloridos: Projeto em CMEI transforma a alimentação infantil

Iniciativa utiliza plantas e flores para enriquecer a alimentação das crianças, promovendo saúde e diversão nas refeições

Por: Redação Fonte: Assessoria/Foz do Iguaçu
19/03/2025 às 14h52
Alimentos Coloridos: Projeto em CMEI transforma a alimentação infantil
(Foto: Divulgação)

Em um mundo onde a alimentação saudável é cada vez mais valorizada, o Cmei Celeste Sottomaior se destaca com um projeto que combina nutrição e aprendizado. A iniciativa, que começou de forma simples, tem como objetivo integrar plantas e flores comestíveis no cardápio das crianças, trazendo não apenas cor, mas também benefícios para a saúde.

Entre as variedades utilizadas estão a Ora-Pro-Nóbis, o Hibisco Colibri e o Quenafe, plantas muitas vezes subestimadas ou consideradas ervas daninhas. Essas opções, ricas em nutrientes, foram incorporadas de maneira criativa nas refeições diárias, como no arroz que agora pode aparecer em tons de azul ou rosa, no feijão e até mesmo no frango com legumes. As plantas são servidas tanto in natura quanto em pó, provenientes de fontes desidratadas, garantindo que as crianças tenham uma experiência sensorial completa.

As professoras do Cmei Celeste Sottomaior destacam que a aceitação das crianças tem sido surpreendente. O apelo visual dos pratos coloridos não apenas atrai os pequenos, mas também estimula o interesse pelas refeições. As crianças se divertem muito mais na hora das refeições. Elas perguntam sobre as cores e querem experimentar novos sabores.

Os resultados já começam a ser percebidos, não apenas na escola, mas também em casa. Os pais notaram uma redução nas doenças comuns entre as crianças, o que pode ser atribuído à inclusão dessas plantas nutritivas na alimentação. "Estamos vendo uma melhora significativa na saúde geral dos alunos. Eles estão mais dispostos e menos doentes", afirma a diretora do Cmei, Maristela dos Santos, visivelmente satisfeita com as mudanças.

Além dos benefícios físicos, o projeto também promove a conscientização sobre a importância das plantas alimentícias e a valorização de ingredientes que muitas vezes são ignorados. As crianças aprendem sobre a origem dos alimentos e a importância de uma dieta variada e colorida, cultivando hábitos saudáveis desde cedo.

O biólogo Wilson Fernandes, que coloca em prática os conhecimentos, destacou as propriedades que as crianças estão sendo beneficiadas. “Tem muitos poderes e é versátil. Na forma de farinha, muito mais, que as crianças não veem. Para nós, é muito gratificante, ressalta.   

A pequena Martina comentou que a “comida fica bonita no prato, é gostosa”, diz. A aluna Ana Bela fez questão de falar que gosta da comida “porque ela fica colorida”.

O Cmei Celeste Sottomaior, por meio desse projeto, não só enriquece a alimentação das crianças, mas também contribui para a formação de uma geração mais consciente e saudável. Com o sucesso da iniciativa, a expectativa é que outras instituições de ensino se inspirem e adotem práticas semelhantes, promovendo uma alimentação mais colorida e nutritiva nas escolas.

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
Foto: Lucas Fermin/SEED
Educação Há 1 hora

Educação aplica Prova Paraná a mais de 1 milhão de estudantes da rede pública

Provas são aplicadas nesta quarta e quinta-feira (17 e 18). Resultados orientam professores, equipes gestoras, a secretaria estadual da Educação e as secretarias municipais na definição de estratégias pedagógicas que promovam avanços no processo de ensino e aprendizagem.

 Divulgação/Prêmio Escolas Sustentáveis
Educação Há 2 horas

Prêmio Escolas Sustentáveis reconhece projetos que impactam comunidade

Escolas campeãs participarão da final internacional no Rio de Janeiro

Assessoria
Educação Há 16 horas

Ainda há vagas para o Ensino Médio da EJA em Marechal Cândido Rondon

A iniciativa possibilita que jovens e adultos retomem seus estudos e concluam a Educação Básica na modalidade EAD (Ensino a Distância), fortalecendo competências e habilidades que ampliam as oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional.

Foto: Tamara Soares/PMFI
Foz do Iguaçu Há 19 horas

Nova plataforma digital de Foz do Iguaçu entra em fase final de implantação a partir de 3 de outubro

Modernização histórica da Prefeitura, que garantirá serviços mais ágeis e transparentes, terá emissão de notas fiscais sem interrupção; atendimento presencial e por processos terá pausa programada entre 3 e 17 de outubro

Maior concentração das pessoas em situação de rua está nas regiões Leste e Oeste da cidade.
Foz do Iguaçu Há 1 dia

Prefeitura de Foz divulga primeiro censo da população em situação de rua do interior do país

Levantamento identificou 589 pessoas vivendo nas ruas; concentração ocorre nas regiões Oeste e Leste da cidade

Marechal Cândido Rondon, PR
19°
Tempo nublado
Mín. 18° Máx. 30°
18° Sensação
4.62 km/h Vento
56% Umidade
0% (0mm) Chance chuva
06h29 Nascer do sol
18h30 Pôr do sol
Sexta
33° 19°
Sábado
37° 23°
Domingo
37° 21°
Segunda
20° 14°
Terça
21° 10°
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Economia
Dólar
R$ 5,31 +0,02%
Euro
R$ 6,28 +0,06%
Peso Argentino
R$ 0,00 +3,03%
Bitcoin
R$ 659,136,02 +1,02%
Ibovespa
145,593,63 pts 1.06%
Publicidade
Publicidade
Enquete
...
...
Lenium - Criar site de notícias