Na Escola Municipal Eleodoro Ébano Pereira, localizada na região do Lote Grande em Foz do Iguaçu, o projeto de Horta Escolar tem se destacado como uma iniciativa transformadora, envolvendo os alunos do 4º ano em atividades práticas que vão muito além do aprendizado teórico. Com o intuito de ensinar os estudantes sobre cultivo, sustentabilidade e valorização da alimentação saudável, a horta se tornou um espaço de aprendizado e realização.

Os alunos aprendem desde a preparação da terra até a colheita, passando pelo plantio de mudas e cuidados com pragas, sempre utilizando métodos naturais, e contam com a ajuda de um voluntário para o manejo da horta. Entre as verduras cultivadas estão couve, brócolis, espinafre, alface, rúcula, almeirão, tomate cereja e pimenta. Esses alimentos não só enriquecem a merenda escolar, mas também são vendidos para a comunidade, com os lucros reinvestidos na continuidade do projeto.

O diretor da escola, Fernando Luis Andretti, destaca a importância da horta para a educação alimentar dos alunos. "A prefeitura já envia alimentação, mas essa horta incentiva ainda mais a qualidade da merenda. Além disso, estamos passando aos alunos a importância de valorizar as verduras e a terra, promovendo a conexão com a zona rural", afirma. Segundo Andretti, o projeto também tem incentivado os alunos a motivar seus pais a cultivarem em casa, contribuindo para uma alimentação mais saudável e uma fonte extra de renda.

Os alunos têm demonstrado entusiasmo e satisfação com as atividades. Arthur Severo, um dos participantes, compartilha sua experiência: "Trabalhar com a terra é uma satisfação. Estamos ajudando a natureza e a nossa alimentação". Para Evellin Beatriz de Paula, a experiência vai além do aprendizado. "Tudo o que plantamos podemos comer e vender para ajudar a escola. Pra mim, é uma terapia; mexer na terra, no barro, é muito legal. Faço isso no sítio da minha avó", comenta.

A horta escolar não apenas promove o aprendizado prático, mas também instiga uma reflexão sobre a importância da alimentação saudável e da agricultura sustentável. Enquanto os alunos se envolvem no processo de cultivo, eles também desenvolvem habilidades importantes, como trabalho em equipe, responsabilidade e respeito à natureza. Assim, o projeto se configura como uma poderosa ferramenta educacional, preparando as novas gerações para um futuro mais consciente e sustentável.

Com a continuidade do projeto, a Escola Municipal Eleodoro Ébano Pereira se reafirma como um exemplo de compromisso com a educação integral, mostrando que aprender sobre a terra e a alimentação pode ser uma experiência enriquecedora.

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