No mês de fevereiro foi firmado parceria entre a Secretaria Municipal de
Desenvolvimento Econômico e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac
PR), na ocasião foi viabilizado o curso de ‘Salgados de Festa’, que tem como objetivo
desenvolver técnicas de preparo. A idade mínima requerida é de 16 anos e a
escolaridade o 5º ano do Ensino Fundamental. O conteúdo programático engloba
higiene e apresentação pessoal; higienização de utensílios, equipamentos e do
ambiente de trabalho; ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de
salgadinhos; utensílios e equipamentos utilizados; tipos de massas e recheios; preparo
de salgadinhos; conservação, armazenamento e prazo de validade e, tipos de
embalagens.
As aulas totalizarão 15 horas e serão ministradas entre os dias 16 e 24 de abril de
2024, nas terças, quartas e quintas-feiras, iniciando às 19h e terminando às 22h.
Inscrições
Serão disponibilizadas 20 vagas, as mesmas serão realizadas de forma presencial, entre
os dias 08 e 12 de abril de 2024, das 8h30 às 11h e 14h às 17h, no setor de
Desenvolvimento Econômico, com a Diretora do Departamento de Fomento à
Indústria, Comércio, Serviços e Turismo, Mattiely Lamb. Para eventuais dúvidas, entrar
em contato pelo número (45) 99800-1548.