Toledo será palco, neste fim de semana, da segunda edição do Programa Food Capacita Agro, iniciativa que tem o objetivo de oferecer às agroindústrias do Oeste do Paraná uma capacitação gratuita para impulsionar negócios. O evento será realizado nesta sexta e sábado (27 e 28), no câmpus da Faculdade Assis Gurgacz (FAG), e é promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena Empresa (Sebrae) e pela governança do setor de alimentos do Iguassu Valley Toledo, o Food Tech, grupo do qual fazem parte a Secretaria Municipal de Agricultura e Proteína Animal (Smap) e a Fundação para o Desenvolvimento Sustentável, Científico e Tecnológico de Toledo (Funtec).

Com uma programação que combina teoria e prática, o Food Capacita Agro busca atender demandas reais de quem está à frente de pequenas e médias agroindústrias. Temas como gestão financeira aplicada ao cotidiano das empresas e estratégias de marketing com foco no setor agroalimentar fazem parte da grade de oficinas e palestras, que ocorrem das 19h às 22h na sexta-feira (27) e das 8h às 12h no sábado (28).

A Prefeitura de Toledo, além de apoiadora, também participa diretamente da programação. Na primeira atividade do segundo dia, às 8h, os servidores públicos municipais Victor Hugo Cortez Dias, médico veterinário, e Francielly Torres Carpenedo, agente de inspeção municipal, ministram a palestra "Rotulagem de alimentos segundo legislações vigentes", tema de interesse direto para produtores que buscam adequar seus produtos às normas de mercado e ampliar canais de comercialização.

Gratuitas, as inscrições podem ser feitas online, por meio do link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe2u16YxjckaB-TT4_GNLBpzfFuNj9Q6-uJLWjupW4LL7k18Q/viewform. “As agroindústrias da região têm um grande potencial de crescimento, mas muitas vezes perdem espaço no mercado por falta de capacitação adequada", pondera a coordenadora da governança do Food Tech, Silvane Guzzi, destacando que o Food Capacita Agro é uma oportunidade para as agroindústrias ampliarem sua competitividade, otimizarem seus resultados e melhorarem seus processos com foco na qualidade. 

Segundo a diretora de Desenvolvimento Agropecuário e Abastecimento da Smap, Daliana Hisako Uemura Lima, o Food Tech tem se consolidado como um elo fundamental na valorização e no fortalecimento das agroindústrias do nosso município e da região. “Com a segunda edição do Food Capacita Agro, o objetivo é claro: apoiar quem empreende no setor alimentício, oferecendo conteúdo prático para crescer com mais qualidade e confiança. Estamos à disposição para apoiar todos os envolvidos nessa jornada estratégica para que os empreendedores do setor alimentício avancem com mais segurança, qualidade e competitividade”, salienta.