O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) ampliou o seu portfólio ao desenvolver um novo ensaio laboratorial que analisa a presença de vitaminas do complexo B em suplementos alimentares para bebês e crianças. A análise foi implantada para atender a uma demanda do Ministério da Saúde, no âmbito da Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS) da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). 

Por meio de micronutrientes em pó adicionados à alimentação diária, o NutriSUS busca fortificar a alimentação de crianças de 6 a 24 meses, para prevenir anemia e deficiências nutricionais. Cada sachê contém 15 vitaminas e minerais, incluindo vitaminas do complexo B. O ensaio desenvolvido pelo Tecpar, que analisa e quantifica a presença de vitaminas B1, B2, B6 no suplemento alimentar, é essencial para garantir que o produto forneça a dose correta e os resultados sejam eficazes na saúde infantil. 

A ampliação do portfólio de serviços com ensaios inéditos na área da saúde e do meio ambiente é uma das metas previstas para o Tecpar no Plano de Governo 2023-2026, que já foi cumprida. O diretor-presidente do instituto, Eduardo Marafon, destaca que entre as novas soluções desenvolvidas estão aquelas que atendem a demandas específicas da saúde pública brasileira e do Sistema Único de Saúde (SUS). 

“Com investimentos contínuos do Governo do Estado, que proporcionaram a aquisição de equipamentos de ponta e modernização da infraestrutura, o Tecpar consolidou sua posição de destaque em análises laboratoriais, cumprindo as mais rigorosas normativas nacionais e internacionais para ensaios especializados. Isso posicionou o instituto como um importante fornecedor de serviços para o Ministério da Saúde”, afirma Marafon.

COMPLEXO B – O complexo B é um grupo de oito vitaminas solúveis em água essenciais para o metabolismo energético, saúde do sistema nervoso, imunidade e produção de células sanguíneas. Elas não são produzidas em quantidade suficiente pelo corpo e só podem ser obtidas por meio de dieta alimentar ou suplementação. Cada uma tem sua função específica, com diferentes fontes alimentares e sintomas de deficiência. 

As vitaminas analisadas pelo Tecpar são: B1 (tiamina), com atuação no metabolismo de carboidratos e energia; B2 (riboflavina), que age na produção de energia e saúde da pele; B3 (niacina), que auxilia no sistema nervoso e digestivo; e a B6 (piridoxina), fundamental na produção de neurotransmissores e metabolismo de proteínas. 

Nos bebês, as vitaminas do complexo B atuam diretamente no desenvolvimento cerebral, formação do sistema nervoso, produção de energia (metabolismo) e criação de glóbulos vermelhos. Elas garantem o crescimento saudável, previnem anemias e fortalecem o sistema imunológico, sendo essenciais desde a gestação. 

NOVO ENSAIO – A gerente do Centro de Tecnologia em Saúde e Meio Ambiente do Tecpar, Alessandra Bispo, explica que para implantar o novo ensaio a equipe técnica incluiu a análise das vitaminas B1, B2, B6 na metodologia já existente.  

“Essas análises são fundamentais para garantir a conformidade do produto, e a partir de agora também estarão disponíveis para atender as demandas da indústria de alimentos e suplementos de modo geral, somando-se aos demais ensaios ofertados pelo Tecpar para os mercados público e privado”, pontua.  

COMPLEXO LABORATORIAL – Os laboratórios do Tecpar são habilitados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e acreditados pela Coordenação Geral de Acreditação do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) sob o número CRL 0244. Na área de alimentos, o rol de produtos analisados pelo Tecpar é diversificado, e inclui alimentos perecíveis e não perecíveis, bebidas e embalagens. Os serviços atendem organizações privadas e públicas, com clientes em todo o País.